Comedor principal

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Primer Premio en el certamen gastronómico Mejor Arroz 2019 en España

Primer Premio en el certamen gastronómico Mejor Arroz 2019 en España

Brownie roto

Tataki de atún

Cocido gallego por encargo

Cremoso de choco negro

Preparando chocos de Redondela

Preparando chocos de Redondela

Tarta choco frambuesa

Cochinillo prensado

Gyozas de choco de Redondela, guisantes del Maresme y su pil pil

Langostinos dos tempuras, mayonesa de espirulina y snack de sus cabezas

Cochinillo prensado, crema de apionabo y hojas

Gyozas

O peixe no monte

Nuestros mix de croquetas de la casa de jamón iberico y choco de Redondela

Torrija de brioche caramelizada, muselina de avellana y helado de yogur gallego

Arroz de vieiras y gambones

Brioche de oreja de cerdo frita

Rulo de cuello de cordero deshuesado y prensado con puré aromático de calabaza asada y berenjena con shiitake